Настойка граната на самогоне
Опубликовано: 15.10.2017
Гранат — плод красного цвета с множеством зерен внутри. Его активно используют не только в медицине и кулинарии, но и во время приготовления алкогольных напитков. Гранатовая настойка — самый популярный напиток, который готовится из граната. Она получается мягкой на вкус с явными нотками граната. При этом настойка выходит не только вкусной, но и полезной, так как в гранате содержится более пятнадцати различных аминокислот, витаминов (К, В9, В6), а также калий, медь и фосфор.
Рецепт гранатовой настойки.
Особенно популярен гранат и настойка из него в солнечном Азербайджане, в котором ежегодно празднуется день граната — жители готовят из плода сок и алкогольные напитки, выпечку, варенье и делятся яствами с окружающими.
Гранатовая настойка благотворно влияет на организм — является профилактикой повышенного давления, воспалительных процессов различной этимологии, облегчает болезненные ощущения при климаксе у женщин.
Настойка Гранатовая с корками , пробуем!
Приготовить гранатовую настойку не составит труда, зная правильную технологию и рецептуру напитка. Однако, понадобится заранее запастись большим количеством граната — его нужно от трех до шести штук для приготовления одной порции настойки.
1. Гранатовая настойка «Кремлевские звезды»
Для приготовления этого напитка в домашних условиях по рецепту, понадобятся ингредиенты:
Самогон двойной перегонки или водка — 1 литр; Минеральная вода — 1 литр; Гранат — 5 штук; Красное вино — 200 мл.Вино в рецепте не является обязательным ингредиентом. Лучше всего не покупать его в магазине, а во время приготовления использовать домашнее вино.
Из граната нужно изъять зерна, выдавить сок (для этого можно перетереть зернышки с помощью железного сита и ложки). Косточки не будут добавляться в настойку — их можно выбросить. Чистый спирт смешать с минеральной водой, добавить свежевыжатый гранатовый сок и перемешать жидкость до получения однородной массы.