Польза и вред виноградного сока. Рецепт приготовления дома

Опубликовано: 11.10.2017

видео Польза и вред виноградного сока. Рецепт приготовления дома

Виноград польза для организма полезные свойства винограда

Виноградный сок — это ценный напиток, обладающий многочисленными целебными свойствами. Он содержит большое количество минеральных веществ, витаминов, используется в виноделии, кулинарии, народной медицине. Широко известны его тонизирующие, освежающие, защитные качества, антиоксидантный эффект. Напиток быстро всасывается, повышает иммунитет, борется с кишечными расстройствами.


Виноград. Польза и вред для организма.

Характеристика и состав

Виноградный сок — это полупрозрачная жидкость светло-желтого или темно-бордового цвета, выжатая из различных сортов винограда. Он отличается тонким приятным запахом, сладким вкусом и многочисленными полезными свойствами. Почти на 80% напиток состоит из воды, обладает высокой питательностью, легко усваивается организмом.


Виноградный сок

Состав сока, выжатого из винограда, отличается многообразием полезных веществ. Этот напиток содержит:

витамины В1, В2, РР, С, Р провитамин А; фруктовую воду, богатую минеральными солями, витаминами и полезными сахарными кислотами; легкоусвояемые сахара: глюкозу, фруктозу; кислоты: винную, муравьиную, яблочную, янтарную; калий, магний, кремний, бор, фосфор, кальций, железо; дубильные вещества; биофлавоноиды; клетчатку; сахар.

Калорийность напитка составляет 70 калорий на 100 грамм. Энергетическая ценность у него высокая: 16,3 г занимают углеводы, 0,3 г — белки, 0,2 г — жиры. Чтобы концентрат стал менее калорийным, диетологи рекомендуют разбавлять его водой.

Полезные свойства

Польза и вред виноградного сока изучены специалистами давно, все лечебные свойства выявлены и проверены. Его назначают при анемии, авитаминозе, рекомендуют при беременности для устранения отеков и запоров. Лечебные качества этого напитка препятствуют образованию опухолей и возникновению раковых заболеваний.

rss