Пищевые вещества

Опубликовано: 01.09.2018

видео Пищевые вещества

2 лекция пищевые вещества и их биологическая роль. белковый, жировой и углеводный обмен

Транс – жиры – это конфигурация ненасыщенных жиров, при которой углеводородные остатки находится по разные стороны от двойной ковалентной связи. Количественно состав молекулы не изменяется при переходе...



Нельзя не отметить, что в последние годы распространилась мода на правильное питание. В связи с этим и количество всевозможных диет, гарантирующих здоровье и стройность фигуры, просто поражает разнообразием....

Куриное мясо традиционно диетологами всего мира считается диетическим. Причиной для этого является минимальное содержание в нем жира. Минимальное его количество содержится в куриной грудке. Количество...


Пищевые вещества и пищевая пирамида.

Яйцо - продукт, который составляет достаточно большую часть всего рациона питания человека. С древних времен с яйцом связывают различные представления о мироздании, его сакральности и необычайных свойствах....


10 глобальных ошибок в питании. Заговор в пищевой промышленности. Хочешь быть здоров - не ешь это

Наверное, будет трудно разыскать человека, который не знает о таком вкусном фрукте как банан. Его считают экзотическим фруктом наравне с ананасами, кокосами и апельсинами. Но бананы настолько глубоко...

Медленные и быстрые углеводы… А так ли они нужны организму? Конечно, они нужно, жизненно необходимы, поскольку без них наш организм не сможет нормально переварить белки и жиры, а печень без них вообще...

rss